深津です。
いつもご覧頂きまして
ありがとうございます。
今日も飲食店の工事の様子をお伝えしていきます。
＊ ＊ ＊
いよいよ家具の設置です。
家具と職人さんがごった返して
店内が狭すぎて
設置中の写真なんか
撮るどころではなかったので、
事後の写真で。
↑カウンター席！
↑ドリンクコーナーの吊棚と
ぎりぎりの寸法で配した
ドリンク用カウンター。
本当にぎりぎりです。
立ち上がる時は
奥か、手前のどちらかに向かないと
頭ぶつけます。
監督さんは数回、
私も1回ゴチンと頭ぶつけました。
斜め向いて立ち上がったらダメです。
ぎりぎりなんですから。
↑厨房側から吊棚を透かして
反対側が見えるのがポイントです。
ここ、3Dで何度も検討しました。
お客様の様子を
いかに厨房から気づけるか。
こだわりのポイントです。
↑厨房側から見たカウンターの背面。
吊棚に配線しているのは、
カウンター席の照明用です。
↑白っぽいのが「枠」のタモ材、
濃い色のが「家具」のメラミン。
取り合い部分を
5mmの入り目地（しゃくり）として
納めていただきました。
大工さん、家具屋さん、ありがとうございます。
タモ材の枠部分は、後日
塗装染色して色を合わせます。
次回は壁のボード施工などです。
＊ ＊ ＊
今日も最後までお読みいただき
ありがとうございました！
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